Protocolo de educación nutricional en patinaje artístico sobre ruedas: Diseño de estudio cuasiexperimental pre-post
DOI:
https://doi.org/10.14306/renhyd.30.3.2563Palabras clave:
Estado nutricional, Antropometría, Riesgo a trastornos de la conducta alimentaria, AdolescenteResumen
Introducción: El patinaje artístico sobre ruedas es un deporte estético y sensible al peso corporal, en el que la composición corporal y la apariencia pueden influir en el rendimiento y la puntuación competitiva. Los y las deportistas adolescentes que participan en este tipo de disciplinas pueden presentar mayor riesgo de baja disponibilidad energética, conductas alimentarias de riesgo y presiones específicas relacionadas con el peso corporal. No obstante, existen escasos programas estructurados de educación nutricional dirigidos específicamente a esta población. El objetivo de este estudio es describir y proponer un Protocolo de Educación Nutricional (NEP) dirigido a patinadores/as de nivel 11 de 14 años o más, así como detallar su futura evaluación mediante un diseño cuasiexperimental pre–post.
Metodología: El protocolo, con una duración prevista de 24 meses, consta de tres fases: evaluación basal (mediciones antropométricas y aplicación de cuestionarios validados: KIDMED, EAT-26 y WPS), implementación de seis sesiones educativas basadas en un enfoque pedagógico activo y participativo, y reevaluación posterior a la intervención. El análisis estadístico comparará los cambios pre–post mediante pruebas para muestras relacionadas y modelos de efectos mixtos.
Resultados: Resultados primarios: Cambios en la adherencia a la dieta mediterránea (puntuación KIDMED) y en el riesgo de trastornos de la conducta alimentaria (puntuación EAT-26). Resultados secundarios: Cambios en la presión relacionada con el peso en el contexto deportivo (WPS), en parámetros antropométricos seleccionados y en los indicadores de adherencia a las sesiones educativas. La implementación del NEP permitirá generar evidencia preliminar sobre la viabilidad y el posible impacto de una intervención estructurada de educación nutricional en el patinaje artístico sobre ruedas.
Conclusión: Este protocolo puede contribuir al desarrollo de estrategias preventivas en deportes estéticos y servir de base para futuros estudios controlados que evalúen su efectividad.
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