Factores asociados a la inseguridad alimentaria en hogares con infantes de zona altoandina del Perú durante la crisis sociopolítica 2022–2023: un estudio transversal
DOI:
https://doi.org/10.14306/renhyd.30.2.2662%20Palabras clave:
inseguridad alimentaria, Perú, factores políticos, factores sociales, cambio climáticoResumen
Introducción. Analizar los factores asociados a la inseguridad alimentaria (IA) es clave para orientar decisiones e intervenciones oportunas y eficaces en contextos de crisis alimentaria, como la ocurrida durante el periodo sociopolítico 2022–2023. El objetivo del estudio fue determinar los factores asociados a la IA en hogares con infantes de una zona altoandina del Perú, en el contexto de la crisis sociopolítica acontecida entre fines de 2022 y el primer trimestre de 2023.
Metodología. Estudio transversal de asociación cruzada con muestra bietápica, probabilística, equilibrada por microrredes de salud y área de residencia en el distrito de Puno. Los factores se evaluaron con un cuestionario validado, y la IA con la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Los análisis se realizaron aplicando una regresión logística multivariada.
Resultados. En 330 hogares, el 70,6% presenta IA moderada-severa y el 26,7% leve. El factor demográfico: nivel secundario del jefe de hogar fue factor protector frente a IA moderada-severa (OR=0,16; IC95% 0,03-0,98). Los hogares con dificultades en acceso a alimentos por crisis sociopolítica presentaron mayor riesgo de IA (OR= 2,52; IC 95% 1,02-6,25), igual que los hogares que dejaron de percibir ingresos durante la crisis sociopolítica (OR=4,10; IC95% 1,96-8,60).
Conclusión. Se identificaron factores demográficos y sociopolíticos asociados con la IA moderada-severa, pero no con factores ambientales en este contexto de crisis.
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