Campo, Maria M, Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), Zaragoza, España. 3Instituto de Investigación Sanitaria Aragón (IIS Aragón), Zaragoza, España; Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Universidad de Zaragoza-CITA, Zaragoza, España., Spain
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética Vol. 25 (2021): (Supl. 3) IV Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Nutrición personalizada y dietética de precisión. - Resúmenes de ponencias
Efecto de una intervención dietética con carne magra de ternera (Ternera de los Pirineos) versus carne magra de pollo en la composición corporal, perfil de ácidos grasos e indicadores de riesgo cardiovasculuar: estudio cruzado aleatorizado
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