¿Qué nos deja el I Congreso de Alimentos y Salud – Food and Health 2014 (F&H14)?

Autores/as

  • Faviola Susana Jiménez-Ramos Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad Científica del Sur Red Peruana de Alimentación y Nutrición (RPAN) Consejo Editorial Ejecutivo – RENHYD

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.18.4.139

Palabras clave:

Salud pública, Nutrición

Citas

MINSA Ministerio de Salud del Perú. Situación de las enfermedades crónicas no trasmisibles en el Perú. 2008.

APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía. El boom gastronómico peruano al 2013. 1.ª ed. Lima. 2013.

Boticario C. ¿Una alimentación sana puede prevenir el cáncer? Anal. Real Acad Nac Farm. 2005, 71: 609-633.

Socarrás MM. Bolet M. Alimentación saludable y nutrición en las enfermedades cardiovasculares. Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas. 2010; 29(3) 353-363.

Universidad Científica del Sur. Blog de Nutrición. Lima, Perú. http://www.cientifica.edu.pe/blogs/nutricion

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Publicado

2014-12-04

Cómo citar

Jiménez-Ramos, F. S. (2014). ¿Qué nos deja el I Congreso de Alimentos y Salud – Food and Health 2014 (F&H14)?. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 18(4), 182–183. https://doi.org/10.14306/renhyd.18.4.139

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