Desafíos alimentarios para un mundo que envejece

Autores/as

  • Fanny Petermann-Rocha Centro de Investigación Biomédica, Facultad de Medicina, Universidad Diego Portales, Santiago, Chile. https://orcid.org/0000-0002-4384-4962
  • Claudia Troncoso-Pantoja Centro de Investigación en Biodiversidad y Ambientes Sustentables (CIBAS-UCSC), Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad Católica de la Santísima Concepción, Concepción, Chile.
  • Amparo Gamero Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universitat de València, Valencia, España.
  • Patricio Pérez-Armijo Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Isabel I, Burgos, España.
  • Elena Carrillo-Alvarez Global Research on Wellbeing (GRoW) research group. Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna, Universitat Ramon Llull, Barcelona, España.
  • Rodrigo Daga Escuela de Nutrición Humana, Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Lima, Perú.
  • Manuel Reig García-Galbis Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Isabel I, Burgos, España.
  • Alberto Pérez-López Departamento de Ciencias Biomédicas, Facultad de Medicina y Ciencias del Salud, Universidad de Alcalá, Madrid, España.
  • Néstor Benítez Brito Área de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, Universidad de La Laguna, San Cristóbal de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife, España.
  • Tania Fernández-Villa Grupo de Investigación en Interacciones Gen-Ambiente y Salud (GIIGAS) / Instituto de Biomedicina (IBIOMED), Universidad de León, León, España. Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Madrid, España.
  • Diego A. Bonilla División de Investigación, Dynamical Business & Science Society – DBSS International SAS, Bogotá, Colombia. Grupo de investigación Nutral, Facultad Ciencias de la Nutrición y los Alimentos, Universidad CES, Medellín, Colombia.
  • Macarena Lozano-Lorca Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Ciencias de la Salud de Melilla, Universidad de Granada, Melilla, España. Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.GRANADA, Granada, España.
  • Malak Kouiti Laboratory of Health Sciences and Technologies, Higher Institute of Health Sciences, Hassan First University of Settat, Settat 26000, Morocco
  • Ashuin Kammar-García Dirección de Investigación, Instituto Nacional de Geriatría, Ciudad de México, México.
  • Edna J. Nava-González Facultad de Salud Pública y Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Nuevo León, México.
  • Rafael Almendra-Pegueros Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, Barcelona, España. Institut d’Investigació Biomèdica Sant Pau (IIB SANT PAU), Barcelona, España.

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.27.3.1975

Palabras clave:

Envejecimiento, Alimentación, Dieta

Resumen

N/A

Biografía del autor/a

Fanny Petermann-Rocha, Centro de Investigación Biomédica, Facultad de Medicina, Universidad Diego Portales, Santiago, Chile.

Nombre: Fanny Petermann-Rocha

Afiliación:Facultad de Medicina, Universidad Diego Portales, Santiago, Chile.

Correo electrónico: fanny.petermann@udp.cl

Líneas o intereses de investigación: Envejecimiento, estilos de vida, enfermedades crónicas no transmisibles, epidemiología nutricional.

Enlace a perfil de Twitter: @Fanny_Petermann

ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4384-4962 

Research ID:-

Enlace a pubmed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=%28Fanny+Petermann%29+OR+%28Fanny+Petermann-Rocha%29

Link a cuadro de conflictos de interés: http://www.renhyd.org/index.php/renhyd/pages/view/editorCOIs#fpetermann

Citas

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Publicado

2023-09-30

Cómo citar

Petermann-Rocha, F., Troncoso-Pantoja, C., Gamero, A., Pérez-Armijo, P., Carrillo-Alvarez, E., Daga, R., Reig García-Galbis, M., Pérez-López, A., Benítez Brito, N., Fernández-Villa, T., Bonilla, D. A., Lozano-Lorca, M., Kouiti, M., Kammar-García, A., Nava-González, E. J., & Almendra-Pegueros, R. (2023). Desafíos alimentarios para un mundo que envejece. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 27(3), 179–181. https://doi.org/10.14306/renhyd.27.3.1975

Número

Vol. 27 Núm. 3 (2023): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Sección

Editorial

Licencia

Derechos de autor 2023 Fanny Petermann-Rocha, Claudia Troncoso-Pantoja, Amparo Gamero, Patricio Pérez-Armijo, Elena Carrillo-Alvarez, Rodrigo Daga, Manuel Reig García-Galbis, Alberto Pérez-López, Néstor Benítez Brito, Tania Fernández-Villa, Diego A. Bonilla, Macarena Lozano-Lorca, Malak Kouiti, Ashuin Kammar-García, Edna J. Nava-González, Rafael Almendra-Pegueros

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