Factores asociados a la restricción dietética, ingesta emocional y descontrolada en adultos de países de habla hispana durante el confinamiento del COVID-19: resultados del CoV-Eat Project

Autores/as

  • Eva María Navarrete-Muñoz Grupo de Investigación en Terapia Ocupacional (InTeO), Departamento. de Patología y Cirugía, Universidad Miguel Hernández, Alicante, España; Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante (ISABIAL), Alicante, España.
  • Anna Vila-Martí Grupo de Investigación M3O, Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar, Universidad de Vic, Universidad Central de Cataluña, España
  • Catalina Ramírez-Contreras INSA-UB, Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria, Universidad de Barcelona, Santa Coloma de Gramenet, España.
  • Evelia Apolinar-Jiménez Unidad de Metabolismo y Nutrición, Departamento de Investigación. Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío. León, Guanajuato, México.
  • Pía Rojas-Cárdenas Universidad del Bío-Bío, Chile
  • Rafael Almendra-Pegueros Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, Barcelona, España; Red de Nutrición Basada en la Evidencia, Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España. https://orcid.org/0000-0002-4411-4515

Palabras clave:

-

Biografía del autor/a

Rafael Almendra-Pegueros, Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, Barcelona, España; Red de Nutrición Basada en la Evidencia, Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España.

Nombre:  Rafael Almendra-Pegueros

Afiliación: Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau. Sant Pau Biomedical Research Institute (IIB Sant Pau). Barcelona, España.

Correo electrónico: ralmendrap@gmail.com 

Líneas o intereses de investigación: Investigación traslacional en enfermedades cardiometabólicas y farmacología, revisiones sistemáticas, nutrición clínica. 

Enlace a perfil de Twitter: @ALMPEG 

ORCID: 0000-0002-4411-4515 

Research ID: U-6653-2019 

Enlace a pubmed: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Almendra-Pegueros+R   Link a cuadro de conflictos de interés: http://www.renhyd.org/index.php/renhyd/pages/view/editorCOIs#ralmendra

Citas

(1) Bedford J, Enria D, Giesecke J, Heymann DL, Ihekweazu C, Kobinger G, et al. COVID-19: towards controlling of a pandemic. Lancet. 2020; 395(10229): 1015-18. doi: 10.1016/S0140-6736(20)30673-5.

(2) Brooks SK, Webster RK, Smith LE, Woodland L, Wessely S, Greenberg N, et al. The psychological impact of quarantine and how to reduce it: rapid review of the evidence. Lancet. 2020;395(10227): 912-20. doi: 10.1016/S0140-6736(20)30460-8.

(3) Shepherd R. Social determinants of food choice. Proc Nutr Soc.1999; 58(4): 807-12. doi: 10.1017/S0029665199001093.

(4) Casper RC. Depression and eating disorders. Depress Anxiety. 1998; 8(Suppl 1): 96-104. doi: 10.1002/(SICI)1520-6394(1998)8:1+<96::AID-DA15>3.0.CO;2-4.

(5) Ammar A, Brach M, Trabelsi K, Chtourou H, Boukhris O, Masmoudi L, et al. Effects of COVID-19 home confinement on eating behaviour and physical activity: results of the ECLB-COVID19 International online survey. Nutrients. 2020; 12(6): 1583. doi:10.3390/nu12061583.

(6) Almendra-Pegueros R, Baladia E, Ramírez-Contreras C, Rojas-Cárdenas P, Vila-Martí A, Moya Osorio J, et al. Rev Nutr Cli. Metab. 2021; 4(3): 150-156. doi: https://doi.org/10.35454/rncm.v4n3.267.

Descargas

Publicado

2022-11-05

Cómo citar

Navarrete-Muñoz, E. M., Vila-Martí, A., Ramírez-Contreras, C., Apolinar-Jiménez, E., Rojas-Cárdenas, P., & Almendra-Pegueros, R. (2022). Factores asociados a la restricción dietética, ingesta emocional y descontrolada en adultos de países de habla hispana durante el confinamiento del COVID-19: resultados del CoV-Eat Project. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 26(Supl. 3), 12–13. Recuperado a partir de https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1796

Artículos más leídos del mismo autor/a

1 2 3 4 > >>