Anton-Huiman, Jannet C., Escuela de Nutrición, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú Escuela de Nutrición Humana, Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Lima, Perú
Aparco, Juan Pablo, Programa Doctoral en Nutrición, Escuela de Posgrado, Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima, Perú y Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, Instituto Nacional de Salud. Lima, Perú.
Aparicio Vizuete, Aránzazu, Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición), Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Grupo de Investigación VALORNUT-UCM (92030), Madrid.
Apolinar Jiménez, Evelia, Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío
Apolinar-Jiménez, Evelia, Unidad de Metabolismo y Nutrición. Departamento de Investigación. Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío adscrito a los Servicios de Salud del Instituto Mexicano del Seguro Social para el Bienestar. León, Guanajuato, México.
Apolinar-Jiménez, Evelia, Servicios de Salud para el Bienestar del Instituto Mexicano del Seguro Social para el Bienestar (IMSS-Bienestar), Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío. León, Guanajuato, México.
Apolinar-Jiménez, Evelia, l Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío adscrito a los Servicios de Salud del Instituto Mexicano del Seguro Social para el Bienestar (IMSS-BIENESTAR), León, Guanajuato, México.
Apolinar-Jiménez, Evelia, Unidad de Metabolismo y Nutrición, Departamento de Investigación. Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío. León, Guanajuato, México.
Apolinar-Jiménez, Evelia, Unidad de Metabolismo y Nutrición, Departamento de Investigación, Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío, Secretaría de Salud, México.
Apolinar-Jiménez, Evelia, Unidad de Metabolismo y Nutrición, Departamento de Investigación, Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío, Secretaría de Salud, México.

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