Gómez Gordillo AM, Anaya J, Rodríguez G, Lechón A, Perugachi I, Velásquez C, et al. Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena. Rev Esp Nutr Hum Diet [Internet]. 29 de septiembre de 2022 [citado 22 de febrero de 2026];26(3):189-96. Disponible en: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1668