Nava González, Edna Judith, Claudia Troncoso-Pantoja, Laura Álvarez-Álvarez, Rodrigo Daga, Patricio Pérez-Armijo, Amparo Gamero, Manuel Reig García-Galbis, Evelia Apolinar-Jiménez, Diego A. Bonilla, y Macarena Lozano-Lorca. «Dietas Basadas En Plantas: Un Reto Prioritario Para El Dietistas-Nutricionista». Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (marzo 7, 2026). Accedido marzo 13, 2026. https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/2765.