Garrote, Camila, Samuel Durán-Aguero, Paulo Silva, Daniela Marabolí, Mauricio Vilches, Andrés Voisier, y Maripaz Rivera. «CARACTERIZACIÓN DE LAS PRÁCTICAS SUSTENTABLES EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN HOSPITALES : Prácticas Sustentables En Servicios De Alimentación». Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (noviembre 26, 2025). Accedido diciembre 5, 2025. https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/2484.