Llorens Ivorra, C., y C. Soler Rebollo. «Aceptación De Un Menú Escolar Según La valoración De Residuos Del método De estimación Visual Comstock». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 21, n.º 2, julio de 2017, pp. 148-54, doi:10.14306/renhyd.21.2.317.