Caballero de León Gómez, V. “De La Sostenibilidad Al Plato: Proyecto De Mejora De La alimentación En Centros Educativos”. Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics, vol. 27, no. Supl. 1, Dec. 2023, pp. 4-5, https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/2100.