Marhuenda Hernández, Javier, et al. «La Calidad De Las Pastas Frente Al Arroz Es Determinante En El Control Del Hambre Y El Apetito: Estudio Comparativo De Pasta Y Arroz». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 24, n.º 3, septiembre de 2020, pp. 268-77, doi:10.14306/renhyd.24.3.1034.