Durán Verdesoto, Carmen Amelia, et al. «Patrones Alimentarios Y Factores Asociados En Trabajadores Del Mercado Mayorista De Quito: Protocolo De Estudio Transversal». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 30, n.º 3, junio de 2026, p. e2740, doi:10.14306/renhyd.30.3.2740.