Mendoza, V. L., C. N. Riernersman, y J. P. Spipp. «Desarrollo Y optimización De Una Papilla Rica En Nutrientes críticos, Para niños De 12 a 23 Meses De Edad De La región Del Nordeste Argentino, a Partir De Alimentos Localmente Disponibles». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 29, n.º 2, mayo de 2025, doi:10.14306/renhyd.29.2.2382 .