Furones Hernández, Samuel, et al. «¿Son Seguros Los Colorantes Alimenticios Nanoparticulados? Uso Del Modelo biológico in Vivo Caenorhabditis Elegans Para Evaluar Su Toxicidad Aguda». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 29, n.º 1, octubre de 2024, doi:10.14306/renhyd.29.1.2333.