Abalos, Rosa Ana, et al. «Desarrollo Y caracterización De Una Milhojas De Verdura Lista Para Consumir Enriquecida Con Polifenoles». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 27, n.º 2, abril de 2023, pp. 163-72, doi:10.14306/renhyd.27.2.1839 .