Llorens-Ivorra, Cristóbal, et al. «Diseño De Un Cuestionario Para Evaluar El Equilibrio Alimentario De Menús Escolares». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 20, n.º 1, diciembre de 2015, pp. 40-47, doi:10.14306/renhyd.20.1.185.