Perales-Albert, A., Bernácer-Martínez, R., García-Gómez, J., Álvarez-Dardet, C. y Ortiz-Moncada, R. (2013) «Actualizaciones sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 17(4), pp. 179–186. doi: 10.14306/renhyd.17.4.45.