Hernández, A., Di Iorio, A. B. y Tejada, O. A. (2018) «Contenido de azúcar, grasa y sodio en alimentos comercializados en Honduras, según el etiquetado nutricional: prueba para la regulación de alimentos procesados y ultraprocesados», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 22(2), pp. 108–116. doi: 10.14306/renhyd.22.2.413.