Llorens Ivorra, C. y Soler Rebollo, C. (2017) «Aceptación de un menú escolar según la valoración de residuos del método de estimación visual Comstock», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 21(2), pp. 148–154. doi: 10.14306/renhyd.21.2.317.