Bruno-Fiscal, C., Restrepo-Betancur, L. F. y Mendoza-Guerrero, J. M. (2016) «Suministro de las principales fuentes de energía, proteína y grasa en México, 1961–2010», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 20(4), pp. 273–280. doi: 10.14306/renhyd.20.4.231.