Pérez Esteve, Édgar, Gamero, A. y Barat, J. M. (2022) «La tecnología de alimentos como motor para alcanzar los Objetivos Desarrollo Sostenible : Tecnología de Alimentos y ODS», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 26(Supl. 1). doi: 10.14306/renhyd.26.S1.1750 .