Gamero, A., Fernández-Villa, T., Pérez-López, A., Valera-Gran, D., Petermann-Rocha, F., Baladia, E., Lozano-Lorca, M., Nava-González, E. J. y Navarrete-Muñoz, E. M. (2021) «La influencia de la nutrición en la industria alimentaria», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 25(2), pp. 125–127. doi: 10.14306/renhyd.25.2.1321.