Toscano-Palomar, L. (2020) «Análisis de las propiedades físico-químicas y sensoriales de barra alimenticia a base de semillas y nueces sin componentes de origen animal», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 24(2), pp. 143–153. doi: 10.14306/renhyd.24.3.963.