Garrote, C., Durán-Aguero, S., Silva, P., Marabolí , D., Vilches, M., Voisier, A. y Rivera, M. (2025) «CARACTERIZACIÓN DE LAS PRÁCTICAS SUSTENTABLES EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN HOSPITALES : Prácticas Sustentables en Servicios de Alimentación », Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. doi: 10.14306/renhyd.29.4.2484 .