Martinez-Perez, C. (2021) «Alimentos ultraprocesados: evaluación de su clasificación, consumo y huellas epigenéticas asociadas», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 25(Sup. 3), pp. 75–76. Disponible en: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1593 (Accedido: 5 marzo 2026).