Hernández-Ruiz, Ángela (2022) «El papel de la vitamina K: un estudio transversal de la ingesta de los menús ofertados en un centro geriátrico: El papel de la vitamina K en geriatría», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 26(1), pp. 19–29. doi: 10.14306/renhyd.26.1.1368.