Tueros, I. (2020) «Lipidómica de membrana aplicada a la personalización de alimentos», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 24(Sup 1), pp. 72–73. Disponible en: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1216 (Accedido: 29 enero 2026).