Martínez-Pineda, Montserrat, Alberto Caverni, A Vercet, y C Yague. 2018. «Herramientas Culinarias En ERC. Cómo Reducir El Contenido De Potasio Y fósforo En Los Vegetales». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética 22 (septiembre):17-18. https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/664.