Nava González, Edna Judith, Claudia Troncoso-Pantoja, Laura Álvarez-Álvarez, Rodrigo Daga, Patricio Pérez-Armijo, Amparo Gamero, Manuel Reig García-Galbis, Evelia Apolinar-Jiménez, Diego A. Bonilla, y Macarena Lozano-Lorca. 2026. «Dietas Basadas En Plantas: Un Reto Prioritario Para El Dietistas-Nutricionista». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, marzo. https://doi.org/10.14306/renhyd.30.1.2765.