TOSCANO-PALOMAR, L.; GARCÍA-GÓMEZ, G.; GÓMEZ-PUENTES, F. J.; BELTRÁN-GONZÁLEZ, G.; VALENZUELA-ESPINOZA, I. G.; ARMENTA-GÁLVEZ, J. M. Análisis de las propiedades físico-químicas y sensoriales de barra alimenticia a base de semillas y nueces sin componentes de origen animal. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 24, n. 2, p. 143–153, 2020. DOI: 10.14306/renhyd.24.3.963. Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/963. Acesso em: 25 abr. 2024.