MARTÍNEZ ROSILLO, C. La “paellización” como fenómeno en el crisol de culturas. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 21, p. 52–53, 2017. Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/502. Acesso em: 3 may. 2024.