BELTRÁN DE MIGUEL, Beatriz; SOLANO PÉREZ, Luisa; CUADRADO VIVES, Carmen. Nutrición culinaria: ingrediente indispensable en la promoción de la salud. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 21, p. 22–23, 2017. Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/487. Acesso em: 13 mar. 2026.