GARROTE, Camila; DURÁN-AGUERO, Samuel; SILVA, Paulo; MARABOLÍ , Daniela; VILCHES, Mauricio; VOISIER, Andrés; RIVERA, Maripaz. CARACTERIZACIÓN DE LAS PRÁCTICAS SUSTENTABLES EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN HOSPITALES : Prácticas Sustentables en Servicios de Alimentación . Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 29, n. 4, 2025. DOI: 10.14306/renhyd.29.4.2484 . Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/2484. Acesso em: 13 mar. 2026.