FURONES HERNÁNDEZ, Samuel; GRAU MELÓ, Raúl; BARAT BAVIERA, José Manuel; VERDÚ AMAT, Samuel. ¿Son seguros los colorantes alimenticios nanoparticulados? Uso del modelo biológico in vivo Caenorhabditis elegans para evaluar su toxicidad aguda. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 29, n. 1, 2024. DOI: 10.14306/renhyd.29.1.2333. Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/2333. Acesso em: 29 ene. 2026.