GALÁN, María Gimena; GONZÁLEZ, Rolando José; DRAGO, Silvina Rosa. Perfil nutricional y dializabilidad de minerales de alimentos de interés social. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 3–9, 2013. DOI: 10.14306/renhyd.17.1.2. Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/2. Acesso em: 29 ene. 2026.