GARAYOA POYO, Roncesvalles; PAIVA VARGAS, Lourdes Andrea; GARCÍA MARCOS, Laura; URDANGARÍN FERNÁNDEZ, Claudia; VITAS PEMÁN, Ana Isabel. Evaluación del desperdicio alimentario y sostenibilidad de proveedores: ejes de los objetivos de desarrollo sostenible en restauración hospitalaria. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 27, n. Supl. 1, p. 2–3, 2023. Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/2099. Acesso em: 16 feb. 2026.