ABALOS, Rosa Ana; AVILES, M Victoria; NAEF, Elisa F; GÓMEZ, M. Beatriz. Desarrollo y caracterización de una milhojas de verdura lista para consumir enriquecida con polifenoles. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 27, n. 2, p. 163–172, 2023. DOI: 10.14306/renhyd.27.2.1839 . Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1839. Acesso em: 3 mar. 2026.