DE TOMÁS, Ignacio; BELTRAN, Beatriz; CUADRADO, Carmen. Reformulación de recetas asociadas a la nutrición culinaria. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 25, n. Sup. 3, p. 84–85, 2021. Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1597. Acesso em: 5 mar. 2026.