RODRÍGUEZ-ESPINOSA, Holmes; RESTREPO-BETANCUR, Luis Fernando; URANGO, Luz Amparo. Preferencias y frecuencia de consumo de derivados cárnicos por parte de estudiantes universitarios de Medellín, Colombia. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 19, n. 4, p. 204–211, 2015. DOI: 10.14306/renhyd.19.4.174. Disponível em: https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/174. Acesso em: 10 mar. 2026.