Nava-González, E. J., & Murillo Ramírez, A. (2022). Calidad de los hidratos de carbono y el índice glucémico: perspectiva de la gastronomía funcional en el tratamiento de la diabetes. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 26(Supl. 3), 10–11. Recuperado a partir de https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/1795