Olmedo, L., Henning, M. F., Pappalardo, B., García, S. M., & Pellon Maison, M. (2021). Validación de un método enzimático-colorimétrico para la determinación de fructosa en refrescos comerciales. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 25(1), 69–77. https://doi.org/10.14306/renhyd.25.1.1087