Aparco Balboa, J. P., & Cárdenas-Quintana, H. (2026). Asociación entre el índice inflamatorio de la dieta y obesidad en adultos peruanos de 18 a 59 años: Estudio transversal analítico . Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética. https://doi.org/10.14306/renhyd.30.1.2645