Gai Costantino, C. y Morales Morante, L.F. 2020. Guías alimentarias vegetarianas: análisis comparativo dietético y comunicacional de once representaciones gráficas internacionales. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 24, 2 (jul. 2020), 120–132. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.24.2.953.