Marhuenda Hernández, J. et al. 2020. La calidad de las pastas frente al arroz es determinante en el control del hambre y el apetito: Estudio comparativo de pasta y arroz. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 24, 3 (sep. 2020), 268–277. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.24.3.1034.