Gutiérrez-Grijalva, E.G.-G.P. et al. 2015. Biodisponibilidad de compuestos fenólicos dietéticos: Revisión. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 20, 2 (dic. 2015), 140–147. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.20.2.184.