TY - JOUR AU - López, Darío AU - Pardo, Alba AU - Salvador, Gemma AU - González, Angelina AU - Román, Blanca AU - García, Juanjo AU - Violán, Mariona AU - Cabezas, Carmen PY - 2012/10/30 Y2 - 2024/03/29 TI - Cumplimiento de la dieta mediterránea y nivel de actividad física de los usuarios de la web PAFES (Plan de Actividad Física, Deporte y Salud) JF - Revista Española de Nutrición Humana y Dietética JA - Rev Esp Nutr Hum Diet VL - 16 IS - 4 SE - Artículos de investigación DO - 10.14306/renhyd.16.4.58 UR - https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/S2173-1292%2812%2970086-8 SP - 123-129 AB - <p><strong>Introducción:</strong> La web del PAFES permite a los usuarios evaluar el nivel de adhesión a la dieta mediterránea y el nivel de actividad física (AF) mediante dos cuestionarios interactivos: el cuestionario de dieta mediterránea adaptado del estudio “Prevención con dieta mediterránea” (Predimed) y la versión abreviada del Cuestionario Internacional de Actividad Física (IPAQ).</p><p><strong>Material y métodos: </strong>Se realizó un análisis descriptivo de los resultados obtenidos de ambos cuestionarios durante el periodo 2009-2010.</p><p><strong>Resultados: </strong>De los 1.376 cuestionarios analizados sobre adhesión a la dieta mediterránea, el 12,5% de los usuarios tiene un cumplimiento alto; el 67,2%, moderado y el 20,3%, bajo. El 95,8% utiliza aceite de oliva como principal grasa de adición, el 82,2 y el 78,4% declaran un consumo bajo de mantequilla y derivados y de bebidas azucaradas respectivamente, y el 70,9% refiere un consumo adecuado de verduras. Como aspectos negativos, el 82,3% declara un consumo bajo de legumbres; el 71,6%, un consumo alto de carne roja, y el 67,6 y el 25% un consumo bajo de fruta y frutos secos respectivamente. Respecto a la AF, de los 1.221 cuestionarios analizados, el 79,4% de la población cumple con las recomendaciones de AF saludable, el 36,5% en un nivel alto y el 42,9% en un nivel moderado.</p><p><strong>Conclusiones:</strong> Los cuestionarios vía web pueden ser una herramienta útil en la promoción y la difusión de ambos hábitos saludables. Como propuesta de mejora, se plantea la inclusión de variables sociodemográficas para conocer el perfil de los usuarios que responden a los cuestionarios.</p> ER -