Efecto de los probióticos en el control de la obesidad en humanos: hipótesis no demostradas

Autores/as

  • Amparo Arias Àrea de Ciències de la Salut, Institut Internacional de Postgrau, Universitat Oberta de Catalunya, Barcelona
  • Núria Mach INRA, Département de Génétique Animale et Biologie Intégrative, Jouy-en-Josas

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.16.3.75

Palabras clave:

Obesidad, Microbioma, Probiótico, Control del peso corporal

Resumen

El presente trabajo tiene como objetivo esclarecer las diferentes publicaciones que asocian los probióticos con la obesidad, y profundizar en el papel del microbioma humano en enfermedades como la obesidad. Se realizó una búsqueda de publicaciones científicas (estudios en modelos animales, celulares, ensayos clínicos y revisiones) en las bases de datos electrónicas especializadas PubMed central‑NCBI, Elsevier Journal, Scielo España, Scirus y Science Direct para establecer el estado actual del potencial efecto de los probióticos en el control de la obesidad de las personas, así como la relación entre microbioma y obesidad. La microbiota intestinal y los probióticos producen un efecto positivo para la salud regulando las funciones inmunológicas del individuo y protegiéndolo de infecciones y procesos de inflamación crónica. Sin embargo, actualmente hay estudios con resultados dispares, que señalan a la microbiota intestinal como un factor que podría estar implicado en la regulación del peso corporal y las enfermedades asociadas a la obesidad. El Proyecto MetaHIT ha encontrado tres géneros de población genética en el microbioma intestinal humano, y dos de ellos (Bacteroides y Ruminococcus) podrían estar relacionados con la regulación del peso corporal de su hospedador. A pesar de que las relaciones causa-efecto entre la microbiota intestinal y la obesidad no están todavía bien establecidas, la manipulación intencionada de la microbiota intestinal a través de la dieta se propone como una posible nueva herramienta para prevenir o modificar el riesgo de obesidad y, en particular, las enfermedades metabólicas asociadas a esta.

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Publicado

2012-06-07

Cómo citar

Arias, A., & Mach, N. (2012). Efecto de los probióticos en el control de la obesidad en humanos: hipótesis no demostradas. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 16(3), 100–107. https://doi.org/10.14306/renhyd.16.3.75

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