Solano Pérez, Luisa, Beatriz Beltrán de Miguel, y Carmen Cuadrado Vives. «Oportunidades Y desafíos Para Una alimentación Saludable En La restauración Colectiva Y Canal HORECA». Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 22 (septiembre 17, 2018): 5–6. Accedido febrero 6, 2023. https://www.renhyd.org/renhyd/article/view/658.